Weinkellerei

Die Kunst der Weinherstellung ist ein altes traditionelles Handwerk, dessen Abläufe sich über die Jahrhunderte nicht verändert haben. Durch die Ausweitung der industriellen Weinproduktion sind weite Teile des Herstellungsprozesses automatisiert worden, was mit einem hohen Hygienestandard einher geht.

Für die jeweiligen Produktionsabschnitte bieten wir Ihnen leistungsstarke Reiniger und Desinfektionsmittel für eine effiziente, Material schonende und nachhaltige Betriebshygiene.

Eine Partnerschaft mit Ecolab beinhaltet kundenindividuelle Konzepte, die die Weinherstellung in allen Größenordnungen vom Traubenmost bis zur Weinflasche begleiten: mit maßgeschneiderten Lösungen, die neben den Hygieneanforderungen auch betriebswirtschaftliche Fragestellungen wie Wasser- und Energiemanagement, Chemikalienverbrauch und -lagerung aufgreifen.

  • Installation von standardisierten und bewährten, aber auch spezifisch angepassten Reinigungs- und Desinfektionsverfahren
  • Ein Service-Team mit einheitlichen Standards und Vorgaben in jedem Betrieb
  • Zugang zu weltweit gesammeltem Know-how über Reinigung und Desinfektion in der Kellerei
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