Hygiene Management

Einhaltung von Verordnungen – Sorgfaltspflicht - Rückverfolgbarkeit – Auditierung – allesamt Schlüsselbegriffe für die moderne Lebensmittel- und Getränkeherstellung. Die Herausforderung dabei ist, den Anforderungen zu genügen und gleichzeitig ein produktives und profitables Geschäft zu führen.

Alle Hygienemaßnahmen müssen regelmäßig überwacht werden, um die Übereinstimmung von Verfahrensanweisungen, Verordnungen und Industriestandards mit der geübten Praxis sicher zu stellen. Mit Ecolab´s Software-Systemen werden Sie in die Lage versetzt, jegliche Abweichungen vom Standard der Hygienepraxis zu identifizieren und korrigierende Maßnahmen einzuleiten. Damit verfügen sie über ein permanentes und dynamisches System zur Verbesserung der Hygiene- und Produktionssicherheit.

Eine effektive Verwendung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln sowie von Hygieneausstattung und Anwendungsgeräten setzt eine kontinuierliche Schulung der Mitarbeiter voraus. Ecolab mit seinen qualifizierten und ausgebildeten Trainern schult Ihre Mitarbeiter in Fragen der Sicherheit und Hygiene mit spezifischen Modulen aus dem Ecolab-Schulungsprogramm.

Unser Angebot umfasst:

Audixx - ein umfassendes Dienstleistungsprogramm für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, das den aktuellen Hygienestatus ermittelt und Abweichungen feststellt, die durch entsprechende Korrekturmaßnahmen beseitigt werden können.

EcoChexx.Net – ein innovatives Softwarepaket, das die Produktsicherheit durch optimales Qualitäts- und Hygienemanagement fördert.

PlanChexx.Net - eine einzigartiges Softwaremodul, das alle Anforderungen an die professionelle Verwaltung von Reinigungsanweisungen und -dokumentation effektiv und effizient erfüllt.

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